Yn ystod y blynyddoedd diwethaf, mae problem gordewdra byd-eang wedi dod yn fwyfwy difrifol.

Yn ystod y blynyddoedd diwethaf, mae problem gordewdra byd-eang wedi dod yn fwyfwy difrifol. Yn ôl yr “Atlas Gordewdra Byd-eang 2025” a ryddhawyd gan Ffederasiwn Gordewdra’r Byd, disgwylir i gyfanswm nifer yr oedolion gordew ledled y byd gynyddu o 524 miliwn yn 2010 i 1.13 biliwn yn 2030, cynnydd o dros 115%. Yn erbyn y cefndir hwn, mae nifer cynyddol o ddefnyddwyr yn chwilio am gynhwysion naturiol a all helpu i atal gordewdra. Ym mis Mehefin eleni, nododd astudiaeth a gyhoeddwyd yn y cyfnodolyn “npj science of food” fod curcumin yn lleddfu cronni braster visceral mewn llygod mawr MASH trwy atal rhyddhau polypeptidau ataliol gastrig (GIP) a achosir gan anaf berfeddol hypocsic. Mae'r darganfyddiad hwn nid yn unig yn darparu syniadau newydd ar gyfer gwrth-ordewdra ond mae hefyd yn ehangu marchnad gymwysiadau curcumin.

Sut mae curcumin yn atal cronni braster visceral? Mae cronni braster visceral yn cyfeirio at gronni braster annormal neu ormodol. Gall dietau carbohydrad uchel, braster uchel a diffyg ymarfer corff i gyd arwain at anghydbwysedd ynni, a thrwy hynny achosi braster visceral gormodol. Mae'r llwybr gastroberfeddol yn faes allweddol ar gyfer amsugno braster. Mae cronni braster visceral yn nodwedd bwysig o steatohepatitis sy'n gysylltiedig â chamweithrediad metabolig (MASH). Yn ôl yr ymchwil, gall curcumin a gwrthfiotigau leihau pwysau corff llygod mawr MASH, ac mae gan curcumin a gwrthfiotigau effaith synergaidd.

Mae ymchwil mecanwaith wedi canfod bod curcumin yn bennaf yn lleihau pwysau braster visceral, yn enwedig yn y meinweoedd perirenal. Mae curcumin yn atal ennill pwysau trwy atal rhyddhau GIP a lleihau'r mynegai meinwe adipose o amgylch yr arennau. Mae gostyngiad a achosir gan curcumin mewn rhyddhau GIP berfeddol yn atal actifadu derbynyddion GIP, a thrwy hynny'n lleddfu adipogenesis a llid mewn meinwe adipose perirenal. Yn ogystal, gall curcumin leddfu hypocsia berfeddol bach trwy amddiffyn yr epitheliwm berfeddol a'r rhwystr fasgwlaidd, a thrwy hynny leihau rhyddhau GIP. I gloi, mae effaith ffarmacolegol curcumin ar fraster visceral yn bennaf yn gwanhau rhyddhau GIP trwy atal hypocsia a gyfryngir gan amhariad ar rwystr berfeddol.

Daw curcumin, yr “arbenigwr gwrthlidiol”, yn bennaf o wreiddiau a rhisomau Curcuma (Curcuma longa L.). Mae'n gyfansoddyn polyphenolig pwysau moleciwlaidd isel ac fel arfer fe'i defnyddir fel sesnin mewn amrywiol fwydydd. Ym 1815, adroddodd Vegel et al. am ynysu “sylwedd oren-felyn” o risom tyrmerig am y tro cyntaf a'i enwi'n curcumin. Nid tan 1910 y penderfynodd Kazimierz a gwyddonwyr eraill fod ei strwythur cemegol yn asylmethane diferwlig. Mae tystiolaeth bresennol yn dangos bod gan curcumin effaith gwrthlidiol sylweddol. Gall arfer ei effaith gwrthlidiol trwy atal y llwybr derbynnydd tebyg i Toll 4 (TLR4) a'i lwybr signalau ffactor niwclear kB i lawr yr afon (NF-kB), a lleihau cynhyrchiad ffactorau pro-llidiol fel interleukin-1 β (IL-1β) a ffactor necrosis tiwmor -α (TNF-α). Yn y cyfamser, ystyrir ei briodweddau gwrthlidiol fel sail amrywiol weithgareddau biolegol, ac mae nifer fawr o astudiaethau cyn-glinigol neu glinigol wedi archwilio ei effeithiolrwydd mewn clefydau llidiol. Yn eu plith, clefyd llidiol y coluddyn, arthritis, soriasis, iselder, atherosglerosis a COVID-19 yw'r meysydd ymchwil poblogaidd ar hyn o bryd.

Gyda datblygiad y farchnad fodern, mae'n anodd cyrraedd dos effeithiol o curcumin trwy ddeiet yn unig ac mae angen ei gymryd ar ffurf atchwanegiadau. Felly, mae wedi tyfu'n sylweddol ym meysydd bwyd iechyd ac atchwanegiadau dietegol.

Mae Justgood Health hefyd wedi datblygu amrywiaeth o atchwanegiadau gwm cyrcumin a chapsiwlau cyrcumin. Mae llawer o ddosbarthwyr wedi dod i addasu dos neu siâp unigryw eu brand eu hunain.

Mae mwy o ymchwil ar fanteision curcumin wedi canfod bod curcumin nid yn unig yn helpu i wrthsefyll gordewdra ond hefyd yn cael effeithiau lluosog megis gwrthocsidiad, niwroamddiffyniad, lleddfu poen esgyrn a chefnogi iechyd cardiofasgwlaidd. Gwrthocsidydd: Mae ymchwil wedi canfod y gall curcumin ddileu radicalau rhydd yn uniongyrchol a gwella swyddogaeth mitocondriaidd trwy actifadu llwybrau fel tawelu protein rheoleiddiol 3 (SIRT3), a thrwy hynny leihau cynhyrchiad rhywogaethau ocsigen adweithiol gormodol (ROS) o'r ffynhonnell a lleddfu difrod ocsideiddiol cellog yn effeithiol. Niwroamddiffyniad: Mae tystiolaeth ymchwil bresennol yn dangos bod llid yn gysylltiedig yn agos ag iselder. Gall curcumin wella symptomau iselder a phryder cleifion ag iselder. Gall curcumin helpu i wrthsefyll difrod niwronaidd a achosir gan interleukin-1 β (IL-1β) a ffactorau eraill, a lleddfu ymddygiadau tebyg i iselder a achosir gan straen cronig. Felly, gall chwarae rhan gadarnhaol wrth gefnogi iechyd yr ymennydd a rheoleiddio emosiynol. Lleddfu poen cyhyrysgerbydol: Mae astudiaethau wedi dangos y gall curcumin wella symptomau clinigol anifeiliaid model arthritis ac amddiffyn meinweoedd cymalau a chyhyrau trwy leihau llid. Gall curcumin leddfu poen cyhyrysgerbydol oherwydd gall atal rhyddhau ffactorau llidiol fel ffactor necrosis tiwmor -α (TNF-α) ac interleukin-1 β (IL-1β) yn sylweddol, lleihau ymatebion llidiol lleol, a thrwy hynny leddfu symptomau chwydd a phoen yn y cymalau. Cefnogi iechyd cardiofasgwlaidd: O ran y system gardiofasgwlaidd, gall curcumin weithredu trwy reoleiddio lipidau gwaed, lleihau cyfanswm colesterol serwm, triglyseridau a lefelau colesterol lipoprotein dwysedd isel, gan gynyddu lefelau colesterol lipoprotein dwysedd uchel. Yn ogystal, gall curcumin hefyd atal amlhau celloedd cyhyrau llyfn fasgwlaidd ac ymatebion llidiol, sy'n ddefnyddiol wrth atal digwydd a datblygu clefydau cardiofasgwlaidd fel atherosglerosis.