Mae astacsanthin (3,3'-dihydroxy-beta,beta-caroten-4,4'-dione) yn garotenoid, wedi'i ddosbarthu fel lutein, a geir mewn amrywiaeth eang o ficro-organebau ac anifeiliaid morol, ac a ynyswyd yn wreiddiol o gimychiaid gan Kuhn a Sorensen. Mae'n bigment hydawdd mewn braster sy'n ymddangos yn oren i goch tywyll o ran lliw ac nid oes ganddo ragweithgarwch fitamin A yn y corff dynol.
Mae ffynonellau naturiol astacsanthin yn cynnwys algâu, burum, eog, brithyll, cril a chimwch yr afon. Mae astacsanthin masnachol yn deillio'n bennaf o furum Fife, algâu coch a synthesis cemegol. Un o'r ffynonellau gorau o astacsanthin naturiol yw clorella coch wedi'i fwydo â dŵr glaw, gyda chynnwys astacsanthin o tua 3.8% (yn ôl pwysau sych), ac mae eog gwyllt hefyd yn ffynonellau da o astacsanthin. Cynhyrchu synthetig yw prif ffynhonnell astacsanthin o hyd oherwydd cost uchel tyfu Rhodococcus rainieri ar raddfa fawr. Dim ond 50% o weithgaredd biolegol astacsanthin a gynhyrchir yn synthetig yw gweithgaredd biolegol astacsanthin naturiol.
Mae astacsanthin yn bodoli fel stereoisomers, isomerau geometrig, ffurfiau rhydd ac esteredig, gyda stereoisomers (3S,3'S) a (3R,3'R) yn fwyaf niferus yn y byd naturiol. Mae Rhodococcus rainieri yn cynhyrchu'r (3S,3'S)-isomer ac mae burum Fife yn cynhyrchu'r (3R,3'R)-isomer.
Astaxanthin, gwres y foment
Astaxanthin yw'r prif gynhwysyn mewn bwydydd swyddogaethol yn Japan. Canfu ystadegau FTA ar ddatganiadau bwyd swyddogaethol yn Japan yn 2022 fod astaxanthin yn safle rhif 7 ymhlith y 10 cynhwysyn gorau o ran amlder defnydd, ac fe'i defnyddiwyd yn bennaf ym meysydd iechyd gofal croen, gofal llygaid, lleddfu blinder, a gwella swyddogaeth wybyddol.
Yng Ngwobrau Cynhwysion Maethol Asiaidd 2022 a 2023,Iechyd Da yn Unig Cafodd y cynhwysyn astaxanthin naturiol ei gydnabod fel y cynhwysyn gorau'r flwyddyn am ddwy flynedd yn olynol, y cynhwysyn gorau yn y trac swyddogaeth wybyddol yn 2022, a'r cynhwysyn gorau yn y trac harddwch geneuol yn 2023. Yn ogystal, cafodd y cynhwysyn ei roi ar y rhestr fer yng Ngwobrau Cynhwysion Maethol Asiaidd - trac Heneiddio'n Iach yn 2024.
Yn ystod y blynyddoedd diwethaf, mae ymchwil academaidd ar astacsanthin hefyd wedi dechrau cynhesu. Yn ôl data PubMed, mor gynnar â 1948, roedd astudiaethau ar astacsanthin, ond mae'r sylw wedi bod yn isel, gan ddechrau yn 2011, dechreuodd y byd academaidd ganolbwyntio ar astacsanthin, gyda mwy na 100 o gyhoeddiadau'r flwyddyn, a mwy na 200 yn 2017, mwy na 300 yn 2020, a mwy na 400 yn 2021.
Ffynhonnell y ddelwedd: PubMed
O ran y farchnad, yn ôl Future market insights, amcangyfrifir bod maint y farchnad astaxanthin fyd-eang yn USD 273.2 miliwn yn 2024 a rhagwelir y bydd yn cyrraedd USD 665.0 miliwn erbyn 2034, ar gyfradd twf blynyddol gyfansawdd (CAGR) o 9.3% yn ystod y cyfnod a ragwelir (2024-2034).
Capasiti gwrthocsidiol uwch
Mae strwythur unigryw Astaxanthin yn rhoi gallu gwrthocsidiol rhagorol iddo. Mae Astaxanthin yn cynnwys bondiau dwbl cysylltiedig, grwpiau hydroxyl a cheton, ac mae'n lipoffilig ac yn hydroffilig. Mae'r bond dwbl cysylltiedig yng nghanol y cyfansoddyn yn darparu electronau ac yn adweithio â radicalau rhydd i'w trosi'n gynhyrchion mwy sefydlog a therfynu adweithiau cadwyn radical rhydd mewn amrywiol organebau. Mae ei weithgaredd biolegol yn well na gweithgaredd gwrthocsidyddion eraill oherwydd ei allu i gysylltu â philenni celloedd o'r tu mewn allan.
Lleoliad astaxanthin a gwrthocsidyddion eraill mewn pilenni celloedd
Mae Astaxanthin yn arfer gweithgaredd gwrthocsidiol sylweddol nid yn unig trwy amsugno radicalau rhydd yn uniongyrchol, ond hefyd trwy actifadu system amddiffyn gwrthocsidiol cellog trwy reoleiddio'r llwybr ffactor niwclear erythroid 2-gysylltiedig (Nrf2). Mae Astaxanthin yn atal ffurfio ROS ac yn rheoleiddio mynegiant ensymau sy'n ymateb i straen ocsideiddiol, fel heme ocsigenase-1 (HO-1), sy'n farciwr o straen ocsideiddiol. Mae HO-1 yn cael ei reoleiddio gan amrywiaeth o ffactorau trawsgrifio sy'n sensitif i straen, gan gynnwys Nrf2, sy'n rhwymo i elfennau sy'n ymateb i wrthocsidyddion yn rhanbarth hyrwyddwr ensymau metaboledd dadwenwyno.
Yr ystod lawn o fuddion a chymwysiadau astaxanthin
1) Gwella swyddogaeth wybyddol
Mae nifer o astudiaethau wedi cadarnhau y gall astacsanthin oedi neu wella diffygion gwybyddol sy'n gysylltiedig â heneiddio arferol neu wanhau patholeg amrywiol afiechydon niwroddirywiol. Gall astacsanthin groesi'r rhwystr gwaed-ymennydd, ac mae astudiaethau wedi dangos bod astacsanthin dietegol yn cronni yn yr hippocampus a'r cortecs serebrol yn ymennydd llygoden fawr ar ôl ei gymryd unwaith ac dro ar ôl tro, a all effeithio ar gynnal a gwella swyddogaeth wybyddol. Mae astacsanthin yn hyrwyddo adfywio celloedd nerf ac yn cynyddu mynegiant genynnau protein asidig ffibrilaidd glial (GFAP), protein 2 sy'n gysylltiedig â microtubule (MAP-2), ffactor niwrotroffig sy'n deillio o'r ymennydd (BDNF), a phrotein sy'n gysylltiedig â thwf 43 (GAP-43), proteinau sy'n gysylltiedig ag adferiad yr ymennydd.
Mae Capsiwlau Astaxanthin Iechyd Justgood, gyda Cytisine ac Astaxanthin o Goedwig Law Algâu Coch, yn cydweithio i wella swyddogaeth wybyddol yr ymennydd.
2) Amddiffyn Llygaid
Mae gan Astaxanthin weithgaredd gwrthocsidiol sy'n niwtraleiddio moleciwlau radical rhydd ocsigen ac yn darparu amddiffyniad i'r llygaid. Mae Astaxanthin yn gweithio'n synergaidd â charotenoidau eraill sy'n cefnogi iechyd y llygaid, yn enwedig lutein a zeaxanthin. Yn ogystal, mae astaxanthin yn cynyddu cyfradd llif y gwaed i'r llygad, gan ganiatáu i'r gwaed ail-ocsigenu'r retina a meinwe'r llygad. Mae astudiaethau wedi dangos bod astaxanthin, ar y cyd â charotenoidau eraill, yn amddiffyn y llygaid rhag difrod ar draws y sbectrwm solar. Yn ogystal, mae astaxanthin yn helpu i leddfu anghysur llygaid a blinder gweledol.
Capsiwlau Meddal Diogelu Golau Glas Justgood Health, Cynhwysion allweddol: lutein, zeaxanthin, astaxanthin.
3) Gofal Croen
Mae straen ocsideiddiol yn sbardun pwysig o heneiddio croen dynol a difrod i'r croen. Y mecanwaith ar gyfer heneiddio mewnol (cronolegol) ac allanol (golau) yw cynhyrchu ROS, yn gynhenid trwy fetaboledd ocsideiddiol, ac yn allanol trwy amlygiad i belydrau uwchfioled (UV) yr haul. Mae digwyddiadau ocsideiddiol mewn heneiddio croen yn cynnwys difrod DNA, ymatebion llidiol, lleihau gwrthocsidyddion, a chynhyrchu metalloproteinasau matrics (MMPs) sy'n diraddio colagen ac elastin yn y dermis.
Gall astacsanthin atal difrod ocsideiddiol a achosir gan radicalau rhydd ac ysgogiad MMP-1 yn y croen ar ôl dod i gysylltiad ag UV yn effeithiol. Mae astudiaethau wedi dangos y gall astacsanthin o Erythrocystis rainbowensis gynyddu cynnwys colagen trwy atal mynegiant MMP-1 ac MMP-3 mewn ffibroblastau croenol dynol. Yn ogystal, lleihaodd astacsanthin y difrod DNA a achosir gan UV a chynyddodd atgyweirio DNA mewn celloedd a oedd yn agored i ymbelydredd UV.
Ar hyn o bryd mae Justgood Health yn cynnal sawl astudiaeth, gan gynnwys llygod mawr di-flew a threialon dynol, ac mae pob un ohonynt wedi dangos bod astaxanthin yn lleihau difrod UV i haenau dyfnach y croen, sy'n achosi ymddangosiad arwyddion o heneiddio croen, fel sychder, croen sy'n sagio a chrychau.
4) Maeth chwaraeon
Gall astacsanthin gyflymu atgyweirio ar ôl ymarfer corff. Pan fydd pobl yn ymarfer corff neu'n gwneud ymarfer corff, mae'r corff yn cynhyrchu llawer iawn o ROS, a all, os na chaiff ei dynnu mewn pryd, niweidio cyhyrau ac effeithio ar adferiad corfforol, tra gall swyddogaeth gwrthocsidiol gref astacsanthin dynnu ROS mewn pryd ac atgyweirio cyhyrau sydd wedi'u difrodi yn gyflymach.
Mae Justgood Health yn cyflwyno ei Gymhleth Astaxanthin newydd, cymysgedd aml-gyfuniad o glyseroffosffad magnesiwm, fitamin B6 (pyridoxine), ac astaxanthin sy'n lleihau poen a blinder cyhyrau ar ôl ymarfer corff. Mae'r fformiwla wedi'i chanoli o amgylch Cymhleth Algâu Cyfan Justgood Health, sy'n darparu astaxanthin naturiol sydd nid yn unig yn amddiffyn cyhyrau rhag difrod ocsideiddiol, ond sydd hefyd yn gwella perfformiad cyhyrau ac yn gwella perfformiad athletaidd.
5) Iechyd Cardiofasgwlaidd
Mae straen ocsideiddiol a llid yn nodweddu patholeg clefyd cardiofasgwlaidd atherosglerotig. Gall gweithgaredd gwrthocsidiol gwych astaxanthin atal a gwella atherosglerosis.
Mae Capsiwlau Meddal Astaxanthin Naturiol Cryfder Driphlyg Justgood Health yn helpu i gynnal iechyd cardiofasgwlaidd trwy ddefnyddio astaxanthin naturiol sy'n deillio o algâu coch enfys, y mae eu prif gynhwysion yn cynnwys astaxanthin, olew cnau coco gwyryfon organig a thocopherolau naturiol.
6) Rheoleiddio Imiwnedd
Mae celloedd y system imiwnedd yn sensitif iawn i ddifrod radical rhydd. Mae astaxanthin yn amddiffyn amddiffynfeydd y system imiwnedd trwy atal difrod radical rhydd. Canfu astudiaeth fod astaxanthin mewn celloedd dynol yn cynhyrchu imiwnoglobwlinau, ac yn y corff dynol, trwy gymryd atchwanegiadau astaxanthin am 8 wythnos, cynyddodd lefelau astaxanthin yn y gwaed, cynyddodd celloedd T a chelloedd B, gostyngodd difrod DNA, a gostyngodd protein C-adweithiol yn sylweddol.
Mae capsiwlau meddal Astaxanthin, astaxanthin amrwd, yn defnyddio golau haul naturiol, dŵr wedi'i hidlo â lafa ac ynni solar i gynhyrchu astaxanthin pur ac iach, a all helpu i wella imiwnedd, amddiffyn golwg ac iechyd cymalau.
7) Lleddfu Blinder
Canfu astudiaeth groesi dwyffordd, ddwbl-ddall, wedi'i rheoli gan placebo, ar hap, 4 wythnos o hyd fod astaxanthin yn hyrwyddo adferiad o flinder meddyliol a achosir gan derfynell arddangos weledol (VDT), gan wanhau lefelau uwch o hydroperocsid ffosffatidylcholin plasma (PCOOH) yn ystod gweithgaredd meddyliol a chorfforol. Y rheswm am hyn efallai yw gweithgaredd gwrthocsidiol a mecanwaith gwrthlidiol astaxanthin.
8) Diogelu'r afu
Mae gan Astaxanthin effeithiau ataliol a lliniarol ar broblemau iechyd fel ffibrosis yr afu, anaf i isgemia-ailberfysu'r afu, a NAFLD. Gall Astaxanthin reoleiddio amrywiaeth o lwybrau signalau, megis lleihau gweithgaredd JNK ac ERK-1 i wella ymwrthedd inswlin hepatig, atal mynegiant PPAR-γ i leihau synthesis braster hepatig, a lleihau mynegiant TGF-β1/Smad3 i atal actifadu HSCs a ffibrosis yr afu.
Statws rheoliadau ym mhob gwlad
Yn Tsieina,astacsanthin o ffynhonnell algâu coch yr enfys gellir eu defnyddio fel cynhwysyn bwyd newydd mewn bwyd cyffredinol (ac eithrio bwyd babanod), yn ogystal, mae'r Unol Daleithiau, Canada a Japan hefyd yn caniatáu defnyddio astaxanthin mewn bwyd.
Amser postio: Rhag-05-2024