Swcralos

Swcralosyn fuddiol i unigolion â diabetes oherwydd bod ymchwil yn dangos nad oes gan swcralos unrhyw effaith ar fetaboledd carbohydrad, rheoli glwcos yn y gwaed yn y tymor byr neu'r tymor hir, na secretiad inswlin. Mae swcralos yn fuddiol i unigolion â diabetes oherwydd bod ymchwil yn dangos nad oes gan swcralos unrhyw effaith ar fetaboledd carbohydrad, rheoli glwcos yn y gwaed yn y tymor byr neu'r tymor hir, na secretiad inswlin. Un fantais swcralos i weithgynhyrchwyr a defnyddwyr bwyd a diod yw ei sefydlogrwydd eithriadol. Un fantais swcralos i weithgynhyrchwyr a defnyddwyr bwyd a diod yw ei sefydlogrwydd eithriadol.
Mae swcralos yn ddeilliad swcros clorinedig. Mae hyn yn golygu ei fod yn deillio o siwgr ac yn cynnwys clorin.
Mae gwneud swcralos yn broses aml-gam sy'n cynnwys disodli'r tri grŵp hydrogen-ocsigen o siwgr ag atomau clorin. Mae'r disodli ag atomau clorin yn dwysáu melyster swcralos.
Yn wreiddiol, daethpwyd o hyd i swcralos trwy ddatblygu cyfansoddyn pryfleiddiad newydd. Nid oedd erioed i fod i'w fwyta.
Fodd bynnag, fe'i cyflwynwyd yn ddiweddarach fel "amnewidyn siwgr naturiol" i'r llu, ac nid oedd gan bobl unrhyw syniad bod y peth mewn gwirionedd yn wenwynig.

Ym 1998, cymeradwyodd yr FDA (Administration Food and Drug Administration) swcralos i'w ddefnyddio mewn 15 categori bwyd a diod, gan gynnwys cynhyrchion sy'n seiliedig ar ddŵr a braster fel nwyddau wedi'u pobi, pwdinau llaeth wedi'u rhewi, gwm cnoi, diodydd ac amnewidion siwgr. Yna, ym 1999, ehangodd yr FDA ei gymeradwyaeth i'w ddefnyddio fel melysydd at ddibenion cyffredinol ym mhob categori o fwydydd a diodydd.