Detholiad Gwraidd Moron - Powdwr Beta Caroten

Mae'r corff dynol yn trosi beta caroten yn fitamin A (retinol) – mae beta caroten yn rhagflaenydd i fitamin A. Mae angen fitamin A arnom ar gyfer croen a philenni mwcws iach, ein system imiwnedd, ac iechyd llygaid a golwg da. Gellir cael fitamin A o'r bwyd rydyn ni'n ei fwyta, trwy beta caroten, er enghraifft, neu ar ffurf atchwanegiadau.
Mae beta-caroten yn bigment a geir mewn planhigion sy'n rhoi eu lliw i ffrwythau a llysiau melyn ac oren. Mae'n cael ei drawsnewid yn y corff yn fitamin A, gwrthocsidydd pwerus sy'n chwarae rhan hanfodol wrth gynnal golwg, croen a swyddogaeth niwrolegol iach.
Mae fitamin A i'w gael mewn dau brif ffurf: fitamin A gweithredol a beta-caroten. Gelwir fitamin A gweithredol yn retinol, ac mae'n dod o fwydydd sy'n deillio o anifeiliaid. Gall y corff ddefnyddio'r fitamin A hwn sydd wedi'i ffurfio ymlaen llaw yn uniongyrchol heb fod angen trosi'r fitamin yn gyntaf.
Mae carotenoidau pro-fitamin A yn wahanol oherwydd bod angen eu trosi'n retinol ar ôl eu llyncu. Gan fod beta-caroten yn fath o garotenoid a geir yn bennaf mewn planhigion, mae angen ei drawsnewid yn fitamin A gweithredol cyn y gall y corff ei ddefnyddio.
Mae tystiolaeth yn datgelu bod bwyta bwydydd gwrthocsidiol uchel sy'n cynnwys beta-caroten yn dda i'ch iechyd a gall helpu i atal cyflyrau difrifol. Fodd bynnag, mae ymchwil gymysg ynghylch defnyddio atchwanegiadau beta-caroten. Mewn gwirionedd, mae rhai astudiaethau hyd yn oed yn awgrymu y gallai atchwanegiadau gynyddu'ch risg o gyflyrau iechyd difrifol fel canser a chlefyd y galon.
Y neges bwysig yma yw bod manteision i gael fitaminau mewn bwyd nad ydynt o reidrwydd yn digwydd ar ffurf atchwanegiadau, a dyna pam mai bwyta bwydydd iach, cyflawn yw'r opsiwn gorau.