Detholiad Gwraidd Moron-Powdwr Beta Caroten

Mae'r corff dynol yn trosi beta caroten yn fitamin A (retinol) - mae beta caroten yn rhagflaenydd fitamin A. Mae angen fitamin A arnom ar gyfer croen iach a philenni mwcws, ein system imiwnedd, ac iechyd llygaid a golwg da. Gellir cael fitamin A o'r bwyd rydyn ni'n ei fwyta, trwy beta caroten, er enghraifft, neu ar ffurf atodol.
Pigment a geir mewn planhigion yw beta-caroten sy'n rhoi eu lliw i ffrwythau a llysiau melyn ac oren. Mae'n cael ei drawsnewid yn y corff i fitamin A, gwrthocsidydd pwerus sy'n chwarae rhan hanfodol wrth gynnal gweledigaeth iach, croen a swyddogaeth niwrolegol.
Mae fitamin A i'w gael mewn dwy brif ffurf: fitamin A gweithredol a beta-caroten. Gelwir fitamin A gweithredol yn retinol, ac mae'n dod o fwydydd sy'n deillio o anifeiliaid. Gall y corff ddefnyddio'r fitamin A parod hwn yn uniongyrchol heb fod angen trosi'r fitamin yn gyntaf.
Mae carotenoidau pro fitamin A yn wahanol oherwydd mae angen eu trosi i retinol ar ôl eu llyncu. Gan fod beta-caroten yn fath o garotenoid a geir yn bennaf mewn planhigion, mae angen ei drawsnewid i fitamin A gweithredol cyn y gall y corff ei ddefnyddio.
Mae tystiolaeth yn datgelu bod bwyta bwydydd gwrthocsidiol uchel sy'n cynnwys beta-caroten yn dda i'ch iechyd a gallai helpu i atal cyflyrau difrifol. Fodd bynnag, mae ymchwil gymysg ynghylch y defnydd o atchwanegiadau beta-caroten. Mewn gwirionedd, mae rhai astudiaethau hyd yn oed yn awgrymu y gallai ychwanegiad gynyddu eich risg o gyflyrau iechyd difrifol fel canser a chlefyd y galon.
Y neges bwysig yma yw bod manteision i gael fitaminau mewn bwyd nad ydynt o reidrwydd yn digwydd ar ffurf atodol, a dyna pam mai bwyta bwydydd iach, cyfan yw'r opsiwn gorau.