Powdr caroten dyfyniad gwreiddiau moron

Mae'r corff dynol yn trosi beta caroten yn fitamin A (retinol) - mae beta caroten yn rhagflaenydd fitamin A. Mae angen fitamin A arnom ar gyfer croen iach a philenni mwcws, ein system imiwnedd, ac iechyd a gweledigaeth llygaid da. Gellir dod o fitamin A o'r bwyd rydyn ni'n ei fwyta, trwy beta caroten, er enghraifft, neu ar ffurf atodol.
Mae beta-caroten yn bigment a geir mewn planhigion sy'n rhoi lliw i ffrwythau a llysiau melyn ac oren. Mae wedi'i drosi yn y corff i fitamin A, gwrthocsidydd pwerus sy'n chwarae rhan hanfodol wrth gynnal golwg iach, croen a swyddogaeth niwrolegol.
Mae fitamin A i'w gael mewn dwy ffurf sylfaenol: fitamin A a beta-caroten gweithredol. Gelwir fitamin A gweithredol yn retinol, ac mae'n dod o fwydydd sy'n deillio o anifeiliaid. Gall y corff ddefnyddio fitamin A preform hwn yn uniongyrchol gan y corff heb fod angen trosi'r fitamin yn gyntaf.
Mae carotenoidau Pro Fitamin A yn wahanol oherwydd mae angen eu trosi i retinol ar ôl iddyn nhw gael eu llyncu. Gan fod beta-caroten yn fath o garotenoid sydd i'w gael yn bennaf mewn planhigion, mae angen ei drosi i fitamin A gweithredol cyn y gall y corff ei ddefnyddio.
Mae tystiolaeth yn datgelu bod bwyta bwydydd gwrthocsidiol uchel sy'n cynnwys beta-caroten yn dda i'ch iechyd a gallai helpu i atal amodau difrifol. Fodd bynnag, mae ymchwil gymysg ynglŷn â defnyddio atchwanegiadau beta-caroten. Mewn gwirionedd, mae rhai astudiaethau hyd yn oed yn awgrymu y gallai ychwanegiad gynyddu eich risg o gyflyrau iechyd difrifol fel canser a chlefyd y galon.
Y neges bwysig yma yw bod buddion o gael fitaminau mewn bwyd nad ydyn nhw o reidrwydd yn digwydd ar ffurf atodol, a dyna pam mai bwyta bwydydd cyfan, cyfan yw'r opsiwn gorau.