Protein Hydrolyzate CAS 96690-41-4

Pan wnaeth hydrolysadau protein - yn aml o'r enw proteinau hydrolyzed - yn gyntaf daro'r silff yn gynnar yn y 2000au, nid oedd llawer yn hysbys am eu heffaith ar faint a pherfformiad; Roeddem yn gwybod eu bod yn treulio'n gyflymach na phowdrau protein traddodiadol. Roedd rhai pobl yn meddwl tybed a oedd hynny wedi gwneud gwahaniaeth mewn gwirionedd ac yn labelu hydrolysadau gimic. Nawr rydyn ni'n gwybod yn well.

Ddegawd yn ddiweddarach, mae gennym bellach fwy o ymchwil i dynnu ohono, ac mae maidd a hydrolysadau casein yn dod yn ôl. A fyddant byth mor boblogaidd ag ynysoedd neu ddwysfwyd? Efallai ddim, ond y tu hwnt i dreuliad cyflym mellt, mae maidd a casein hydrolyzate yn cynnig manteision difrifol mewn rhai sefyllfaoedd. Dyma beth sydd angen i chi ei wybod!

Mae hydrolyzate protein yn cyfeirio at brotein sydd wedi'i dreulio'n rhannol neu ei "hydroli." Peidiwch â phoeni, nid yw fel petai rhywun yn dechrau cnoi eich protein a'i boeri yn ôl allan. Mae'r broses hon yn cynnwys ychwanegu ensymau proteinolytig, sy'n chwalu protein, neu gynhesu protein ag asid. Mae'r ddau yn dynwared y broses dreulio ac yn arwain at broteinau cyfan yn torri i lawr yn asidau amino sengl a llinynnau peptid amino-asid bach.

Mae gan hydrolyzate protein maidd gynnwys leucine uwch o'i gymharu ag ynysu maidd.

Mae ailgyflenwi glycogen gyda charbohydradau ar ôl ymarfer yn gwella'r broses adfer ac yn paratoi'ch corff ar gyfer eich ymarfer corff nesaf, yn enwedig os ydych chi'n athletwr yn gwneud dau ddiwrnod y mae'r un diwrnod neu rywbeth tebyg yn gofyn yn yr un modd.

Mae ailgyflenwi glycogen yn cael ei danio gan inswlin, sy'n cael ei ysgogi'n gadarn ym mhresenoldeb carbs, ond sydd hefyd yn cael ei ysgogi ym mhresenoldeb protein yn unig. Mae hydrolyzate maidd yn cymell ymateb inswlin sylweddol fwy o'i gymharu â phroteinau cyfan (ynysig neu ddwysfwyd), a allai hwyluso ailgyflenwi glycogen uwch ac ymateb anabolig mwy wrth ei fwyta ar ôl ymarfer.